Category: 食材・スパイス

生シーフードを求めて

「ニューヨークで美味しい生の魚を食べることはできますか？」
答えは「YES」

ベンガル料理とはバングラディッシュ料理のこと。バングラディッシュはインドの隣、中央アジアに位置する暖かい国です。
隣国インドよりも肉料理が多いのが特徴だそうですが、果たしてインド料理と違うのだろうか…？