ニューヨーク・クイーンズのロングアイランドシティ、ヴァーノン・ブールバード沿いに位置する「Safir Mediterranean」は、トルコの伝統的な味わいと地中海の風を感じられるレストランです。家族経営ならではの温かみと、丁寧に作られた料理が評判を呼び、地元の人々や観光客から高い評価を得ています。
Safir Mediterranean
47-31 Vernon Blvd, Queens, NY 11101
https://safir-mediterranean.com/
https://maps.app.goo.gl/aWLiLdZmEd2dx7tw9
料理の特徴とおすすめメニュー
Safirでは、トルコの伝統料理を中心に、豊富なメニューが揃っています。特にケバブやピデ（トルコ風ピザ）、メゼ（前菜）のバリエーションが豊富で、ベジタリアン向けの料理も充実しています。
⚪︎イシュケンデル・ケバブ（Iskender Kebab）：薄切りのラム肉をトマトソースとヨーグルトでいただく、トルコの代表的な一品。
⚪︎ラム・アダナ・ケバブ（Lamb Adana Kebab）：スパイスの効いたラムのひき肉を串焼きにした、香り豊かな料理。
⚪︎ミックス・グリル・プラッター（Mixed Grill Platter）：チキン、ラム、ケバブなどを一度に楽しめるボリューム満点の盛り合わせ。
⚪︎ラフマジュン（Lahmacun）：薄い生地にスパイシーなミートソースをのせて焼き上げた、トルコ風のピザ。
⚪︎メゼの盛り合わせ（Mixed Appetizer）：フムス、ババガヌーシュ、ムハンマラなど、前菜の盛り合わせで、さまざまな味を楽しめます。
また、レンズ豆のスープや自家製のパンも人気があり、どの料理も素材の味を活かした優しい味わいが特徴です。
トルコの蒸留酒：ラク（Rakı）
「Safir Mediterranean」では、トルコの代表的な蒸留酒であるラク（Rakı）を提供しています。ラクは、葡萄から作られた蒸留酒で、アニスの香りが特徴です。アルコール度数は45〜50度と高めで、水を加えると乳白色に変化することから「ライオンのミルク」とも呼ばれています。メゼ（前菜）やケバブなどの料理と相性が良く、食事とともに楽しむのがおすすめです。
トルコのビール：エフェス（Efes）
トルコを代表するビールブランド「エフェス（Efes）」も取り扱っています。エフェスは、すっきりとした味わいで、ケバブやピデなどの濃厚なトルコ料理との相性が抜群です。また、他にもトルコ産のプレミアムビールを提供しており、トルコのビール文化を堪能できます。
トルコ産ワイン
「Safir Mediterranean」では、トルコ産のワインも楽しむことができます。赤・白・ロゼといった多彩なラインナップがあり、料理とのペアリングを楽しむことができます。特に、トルコのエーゲ海地域で生産されるワインは、フルーティーで飲みやすいと評判です。
店内の雰囲気とサービス
店内は、木目調のインテリアと温かみのある照明で、落ち着いた雰囲気が漂います。スタッフはフレンドリーで親切と評判で、初めて訪れる方でも安心して食事を楽しめます。また、天気の良い日には屋外席も利用可能で、開放的な空間で食事を楽しむことができます。
さらに、週末にはライブミュージックやカラオケイベントが開催されることもあり、食事とともに楽しい時間を過ごすことができます。