料理を通じて思い出したこと、浮かんだイメージ、学んだこと……
そんな料理から感じた出会いをエッセイや小説としてまとめているWEBサイトです。
また、ニューヨークは多様な人種、民族による様々な文化が溶け合う街です。まさに人種のるつぼ（メルティング・ポット）であり、結果、新しい生活文化を形成する大都市です。そんな移民都市ニューヨークには様々な異国料理が集まっています。このブログでは、そんな移民たちが作り出す、郷土料理、創作料理、地酒、家庭料理などを紹介していきます。
ニューヨークのおすすめレストランから、隠れた名店、友人の手料理まで、魅力あふれる世界の料理文化に触れる機会になれば幸いです。
▼異国のグルメ @NEWYORK
-ニューヨークグルメサークル-
WEB: https://nygourmetclub.com/
MAIL: nygourmet.jp@gmail.com
記事執筆：Kathy&June
記事監修・写真: June (use a Canon camera and sometimes a smartphone.)